Raíz de arrurruz Bio 250 g - Naturitas Essentials

La Raíz de arrurruz procede del rizoma de una planta tropical del que se extrae su almidón. Es un tipo de almidón muy eficaz como espesante, incoloro y prácticamente insípido. Es altamente digestivo. Se utiliza en todo tipo de recetas donde queramos espesar o incluso gelatinizar un líquido. Se presenta como un polvo blanco muy ligero y una vez disuelto en líquido incoloro. Es prácticamente insulso por lo que se puede usar en recetas saladas pero también para elaborar platos dulces como gelatinas o cremas. También se utiliza para hacer helados, por su capacidad de impedir la formación de cristales de hielo. Solidifica a temperaturas más bajas que otros almidones y al revés que el almidón de maíz, resiste bien los ácidos. Producto vegano, bio, sin gluten, sin lactosa, bajo en grasas. Ayuda a la digestión y regula el movimiento intestinal. Saciante Soporte para el sistema inmunológico Cuidado de la piel y el cabello Almacenar en lugar fresco, oscuro y seco dentro de su envase de origen bien cerrado. ES-ECO-020-CV Agricultura no UE