Polvo de cúrcuma 125 g de polvo - Sapore di Sole

Especia de hermoso color amarillo dorado, obtenida de la ebullición y posterior secado y trituración de los rizomas de cúrcuma. Tiene un sabor vivo, ligeramente almizclado que se acerca al jengibre y es un ingrediente clave en el curry y masala. Esta especia tiene un sabor vivo y ligeramente almizclado que se acerca al jengibre y es un ingrediente clave en el curry y masala. La cúrcuma es el ingrediente principal para preparar la Leche Dorada, una bebida depurativa de tradición ayurvédica, que se cree útil para regenerar y revitalizar el hígado y la vesícula biliar. La cúrcuma (Curcuma longa) es una planta perteneciente a la familia Zingiberaceae. En la antigüedad se creía que tenía una acción depurativa y antiinflamatoria. Se recomienda combinarlo con yogur para crear una salsa sabrosa y colorida para combinar con verduras. Conservar en un lugar fresco y seco. Duración 1 año.