Fermento yogurt eco y vegano 1 sobres - Génesis Probióticos

Produce un yogur algo viscoso , con un toque suavemente ácido, aunque compensado por el dulzor de las bifidobacterias. Cultivado en un medio vegetal y ecológico (zumo de zanahoria orgánico). Ayudan en caso de diarrea. Reduce las alergias. Producen vitaminas, A, B, y K. Potencian la absorción del calcio, hierro, cobre, zinc, magnesio y manganeso. Ayudan en caso de estreñimiento, regulando los movimientos peristálticos, con una dieta adecuada. Ralentizan la progresión de problemas hepáticos graves. Equilibran la flora intestinal. Favorecen la biodegradación de las lipoproteínas. Incrementan las lipoproteínas buenas (HDL). Eliminan toxinas del organismo. * Activan las funciones del sistema inmunitario. Se recomienda para fermentar bebidas vegetales, especialmente las de almendra, coco, soja y avena. Elaborar a unos 40º, en yogurtera, olla eléctrica o robot de cocina con “función yogur”. Tiempo de fermentación: De 8 a 10 horas en la primera siembra (al abrir y echar el sobre) y de 4 a 6 hs. en las sucesivas resiembras (vertiendo 4 cucharadas soperas rasas del yogur ya hecho en un nuevo litro de bebida vegetal). Se aconseja resembrar un máximo de 5 veces. Mantener el sobre en frío y usar mejor al completo una vez abierto, para evitar que entre la humedad, se activen las bacterias y mueran por falta de alimento, o por la contaminación de agentes patógenos. En caso de querer reservar una parte del sobre, doblar muy bien, presionar con una pinza y meter en una bolsa cerrada en el frigorífico, sin tardar más de una semana en gastarlo del todo.