Fermento yogurt bífidus puro complex 1 sobres - Génesis Probióticos

Produce un yogur menos compacto, más viscoso y dulce que el tradicional al que estamos acostumbrados, con todas las ventajas de las bifidobacterias. Ideal para el desarrollo de la flora del bebé y las personas con falta de regularidad intestinal. Ayuda a construir la flora intestinal en niños y adolescentes. Ayuda en caso de diarrea. Produce vitaminas, A, B, y K. Potencia la absorción del calcio, hierro, cobre, zinc, magnesio y manganeso. Ayuda en caso de estreñimiento, regulando los movimientos peristálticos, con una dieta adecuada. Ralentiza la progresión de problemas hepáticos graves. Reduce las alergias. Equilibra la flora intestinal. Favorece la biodegradación de las lipoproteínas. Incrementa las lipoproteínas buenas. Elimina toxinas del organismo. Activa las funciones del sistema inmunitario. Facilita la digestión de la lactosa y de las proteínas lácteas. Se recomienda emplear para fermentar leche de vaca, cabra, u oveja, fresca o UHT, siendo la leche fresca y la de cabra las más saludables. También fermenta bebidas vegetales, especialmente las de almendra, coco, soja y avena. La bebida de soja cuaja perfectamente.Elaborar a unos 40º, en yogurtera, olla eléctrica, horno o robot de cocina con función yogur.Tiempo de fermentación: De 8 a 10 horas en la primera siembra (al abrir y echar el sobre) y de 4 a 6 hs. en las sucesivas resiembras (vertiendo 4 cucharadas soperas rasas del yogur ya hecho en un nuevo litro de bebida vegetal). Se aconseja resembrar un máximo de 5 veces. Mantener el sobre en frío y usar mejor al completo una vez abierto, para evitar que entre la humedad, se activen las bacterias y mueran por falta de alimento, o por la contaminación de agentes patógenos. En caso de querer reservar una parte del sobre, doblar muy bien, presionar con una pinza y meter en una bolsa cerrada en el frigorífico, sin tardar más de una semana en gastarlo del todo.